Условия внутри холодильных камер нельзя отнести к благоприятным для длительной эксплуатации. Постоянные отрицательные температуры и высокая влажность воздуха уничтожающе влияют на внешние стены и внутренние перегородки корпуса. К тому же все строительные материалы должны соответствовать жестким санитарно-гигиеническим требованиям для зданий пищевой промышленности.
Именно поэтому, с начала их существования, к устройству холодильных помещений и выбору стройматериалов для них выдвигается ряд запросов.
Для нормальной эффективной работы, стены камеры должны соответствовать таким требованиям:
- огнеупорность;
- механическая прочность;
- выносливость в эксплуатации в агрессивной среде;
- капитальность и фундаментальность;
- высокие теплоизоляционные показатели;
- отсутствие прорех в теплоизоляции;
- морозостойкость и сопротивление теплоотдаче;
- материал не должен ни пропускать ни адсорбировать влагу или пар;
- биостойкость к вредителям или грибкам;
- антикоррозийные свойства;
- для снижения инсоляции – достаточное отражение солнечной радиации;
- небольшой вес и толщина стен;
- удобство транспортирования;
- экологичность;
- экономичность.
К тому же к внутренней отделке стен, имеются отдельные дополнительные требования:
- гладкие потолки для правильного распределения потоков охлажденного воздуха;
- улучшенные санитарно-гигиенические условия для хранения продуктов питания;
- качественная теплоизоляция, без «мостиков холода»;
- устойчивость к влажности и низким температурам.
Внутренние перегородки, также должны быть отлично изолированными для нормальной работы секций с различными температурными условиями.
Основная задача полового покрытия холодильных камер – защита фундамента здания от промерзания и пучения грунта. Существует высокая угроза гниения полового покрытия снизу (со стороны подвальных помещений или грунта), если не будет обеспечена достаточная теплоизоляция.
Гидроизоляция помещения играет решающее значение не только в вопросе намерзания стен. Долговечность всего корпуса холодильных камер зависит от качества паро- и влагоизоляции. Замерзшая жидкость внутри стен способствует быстрому разрушению структуры стройматериала.
С такой сложной задачей могут справиться только многослойные сэндвич панели. Внутренний слой этих плит выполнен из вспененного полиуретана, который обладает самой низкой теплопроводностью среди всех стройматериалов, минимальной гигроскопичностью, биоустойчивостью и экологичностью. Внешняя обшивка исполнена из металлического профилированного листа покрытого порошковой краской или из нержавейки (на выбор заказчика) с антикоррозийной защитой.
Сэндвич панели легкие по весу, но достаточно устойчивы к механическим нагрузкам, имеют длительные сроки эксплуатации без потери свойств.
Такое сочетание дает гарантию отличной тепло- и влагоизоляции.
Источник: Холодильные камеры ПрофХолод
aleh
03 апр
Самые эффективные сэндвичи для холодильников — с пенопластом